餐廳註冊商標的首要類別為 第 43 類（餐飲服務）。若品牌計劃發展延伸產品，如預製菜、祕製醬料或外賣食品，必須同步考慮註冊 第 29 類（肉類、預製菜）、 第 30 類（醬料、麵食）及第35類（廣告、加盟），以確保品牌在零售市場同樣做好保護。
為什麼「品牌」是餐廳最貴的資產？
在餐飲業，口味可以被模仿，但「品牌」是唯一能留在顧客心中的資產。根據市場趨勢分析，香港餐飲市場年產值穩定。對於初創餐廳而言，商標不僅是招牌，更是防止他人搶註、保護加盟價值的「防禦護城河」。
許多餐廳老闆誤以為領取了「商業登記證 (BR)」就擁有品牌權。實際上，商標採「先到先得」制。若不提前佈局，當您的餐廳名聲大噪、準備推出預製菜包或開分店時，極易遭遇惡意搶註，導致被迫改名、甚至賠償鉅額損失。
餐飲業必需知道的尼斯分類
餐飲經營核心註冊類別：
第 43 類（餐飲服務）：實體門店的法定基石。涵蓋餐廳、咖啡廳、手搖飲店的餐飲供應服務。無論是堂食還是外送平台掛名，這都是保護店名不被盜用的唯一類別。
第 35 類（商業管理）：加盟體系與零售管理。如果您有志於發展「連鎖加盟」或經營線上食材選物店，此類別能保護您的商業管理與廣告權利，確保加盟商在您的品牌授權下合法經營。
關鍵保護延伸：
第 29 類（加工食品）：預製菜延伸保護（一）。若餐廳推出「冷凍雞湯包」、「紅燒肉預製菜」或「真空包裝滷味」，必須註冊此類以保障肉類調理包的合法權益。
第 30 類（調味麵食）：預製菜延伸保護（二）。涵蓋店內招牌辣椒醬、乾拌麵、水餃或甜點。這是將餐廳風味「產品化」並進駐超市、電商平台的法律憑證。
第 32 類（瓶裝飲品）：針對店內特色的瓶裝冷泡茶或特製飲品，防止他人在零售渠道使用相同品牌名銷售飲料。
智慧化與數位轉型（新創重點）︰
第 9 類：智慧餐飲系統與 APP 現代餐廳必備點餐 APP、QR Code 點餐系統或自有的會員積點軟體。若您的品牌有開發專屬軟體，第 9 類能保護軟體名稱與介面識別，避免科技競爭對手混淆市場。
專家建議：為何你需要「跨類別」保護？
在 2026 年的餐飲市場，餐廳不再只是吃飯的地方，更是一個「品牌」。
如果您僅註冊第 43 類，競爭對手可以在不開設餐廳的情況下，於超市推出與您餐廳同名的「冷凍調理包」（第 29/30 類）。透過將預製菜視為保護延伸，您能防止他人在食品零售領域「搭便車」，確保品牌從門店到貨架的一致性。這不僅是防守，更是為品牌未來轉型、投資者加盟（如進駐便利店）鋪路。
Regitup 如何助你一臂之力？
Regitup 明白餐廳在快速擴張期的需求，我們提供專業的全球化品牌保護策略：
精準預查與法律分析：針對第 43 類與預製菜延伸類別進行深度檢索，評估獲准機率，避免資金浪費。
自助收費方案：
香港商標：首個類別 HK2,500，次類別HK1,500。
中國內地商標：每個類別 HK$5,000（包含 10 個小類），助您進軍大灣區預製菜市場。
簡化流程：全數位化申請，快速處理繁瑣文件，讓創業者專注於研發菜式與門店管理。
常見問題 FAQ
Q1：餐廳開張初期，只註冊第 43 類夠嗎？
足夠保護門店服務，但若計劃同步銷售「外帶包裝醬料」或「冷凍調理包」，強烈建議將第 29 、 30 及35類納入初期規劃，以免被他人先行佔位。
Q2：如果我以後才想賣調理包，商標可以事後加嗎？
可以，這稱為「追加類別」。但商標註冊需時約 6-9 個月，為避免產品上架前發現品牌已被他人註冊，建議在品牌成形期提前佈局。
Q3：我的招牌包含 Logo 圖形，需要分開註冊嗎？
若預算允許，文字與 Logo 分開註冊能提供最高靈活性。若預算有限，可先採組合註冊，確保核心名稱獲得法律保障。